В. Рамабхай, Рамья Рагху Раман
Сегодня современное питание фокусируется на жирных кислотах омега-3 из-за их эффективной метаболической активности. Они имеют значительные преимущества для здоровья, которые защищают суставы, улучшают когнитивные функции мозга, снижают риск сердечного приступа и способствуют улучшению зрения. ALA. DHA и ELA являются основными типами жирных кислот омега-3, которые содержатся в нашем рационе. ALA может быть только в растительной пище, поэтому веганы должны получать другие типы омега-3 DHA и ELA из альтернативных дополнительных и водорослевых источников. Исследования доказали, что добавки омега-3, принимаемые в нашей повседневной жизни, имеют значительные преимущества без каких-либо побочных эффектов.