जी.वी.वी. लियानाराच्ची
किसी भी नियमित प्रयोगशाला के लिए अनुकूल, यह अध्ययन चावल में कुल अमीनो एसिड (TAAs) के विश्लेषण के लिए विकसित एक सरल, सटीक और विश्वसनीय विधि के सत्यापन परिणाम प्रस्तुत करता है, जिसे रिवर्स-फेज हाई-परफॉरमेंस लिक्विड क्रोमैटोग्राफी-डायोड ऐरे डिटेक्शन (RP-HPLC-DAD) का उपयोग करके विकसित किया गया है। सत्रह अमीनो एसिड के लिए रिज़ॉल्यूशन (Rs) ≥ 2 के साथ उत्कृष्ट चयनात्मकता प्रदर्शित करते हुए, यह विधि प्रमाणित संदर्भ सामग्री (CRM): NIST 3233 पर किए गए विश्लेषण के विरुद्ध सटीक साबित हुई। सभी अमीनो एसिड के लिए प्रतिशत सापेक्ष मानक विचलन (% RSD) ≤ 6% के साथ पुनर्प्राप्ति का प्रतिशत 86% - 100% की सीमा में था। पता लगाने की सीमा (LOD) और परिमाणीकरण की सीमा (LOQ) मान क्रमशः 0.024-0.069 ग्राम/100 ग्राम और 0.025-0.078 ग्राम/100 ग्राम के भीतर थे। सभी अमीनो एसिड के लिए संतोषजनक रैखिकता के साथ एक विस्तृत कार्य सीमा की रिपोर्ट की गई, जिसमें प्रतिगमन गुणांक ≥ 0.999 था। अंतर्राष्ट्रीय दिशानिर्देश आवश्यकताओं का अनुपालन करते हुए, इस मान्य विधि को चावल में सभी आवश्यक अमीनो एसिड सहित सत्रह TAAs के निर्धारण के लिए सफलतापूर्वक लागू किया जा सकता है।
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