Журнал исследований диабета и эндокринологии Открытый доступ

Абстрактный

Связь между пищевым поведением, биохимическими показателями и уровнем гормона PY у подростков с ожирением

Жанин Алесси 1 , Симона Перейра Фернандес1,2, ,2, Зильда Элизабет Альбукерке Сантос1,2 , Эльза Даниэль де Мелло1

Изучение различных аспектов пищевого поведения во время изменений образа жизни может служить инструментом для выявления причин ожирения и отслеживания стратегий лечения людей, страдающих ожирением.

Цель: оценить пищевое поведение подростков с ожирением и его связь с биохимическими, антропометрическими и PYY показателями.

Методы: 51 подросток с ожирением получил консультации по контролю веса на 12 ежемесячных приемах. Оценивались уровни PYY в сыворотке натощак, общий холестерин (ОХ), холестерин липопротеинов высокой плотности (ХС ЛПВП), триглицериды (ТГ), холестерин липопротеинов низкой плотности (ХС ЛПНП), уровни инсулина и глюкозы, окружность талии (ОТ) и результаты опросника по трехфакторному питанию (TFEQ-21).

Результаты: В течение года наблюдалось значительное увеличение уровней PYY (p = 0,026); снижение TC (p = 0,003), TG (p = 0,022), ИМТ (p = 0,002), z-оценки ИМТ (p < 0,001) и WC (p = 0,003). Было отмечено снижение балла по шкале неконтролируемого приема пищи (UE), что свидетельствует о том, что подростки продемонстрировали больший самоконтроль (p = 0,008) в конце исследования. Снижение UE было связано со значительным улучшением уровня инсулина (rs ₌ 0,326; p = 0,020). Снижение УЭ также было связано с более низким уровнем глюкозы в крови (r = 0,332; p = 0,017), а увеличение когнитивных ограничений — со снижением уровня инсулина (r _s = -0,294; p = 0,036) и ТГ (r = -0,368; p = 0,008).

Выводы: Наши результаты показывают, что после года наблюдения за потерей веса у подростков наблюдался более контролируемый характер пищевого поведения, повысился уровень PYY и снизился вес.