Канберк ЙИЛМАЗ
это натуральный полисахаридный продукт, который был впервые описан в патентной заявке британского химика Эдварда CC Стэнфорда в 1881 году. По сей день бурые водоросли по-прежнему являются основным источником, из которого извлекают альгинат натрия. Эта группа включает в себя многие из морских водорослей, таких как ламинарии, встречающиеся в холодных северных морях. Помимо пищевой промышленности, гелеобразующие свойства альгината натрия уже много лет используются в медицине, стоматологии и косметике. Альгинат натрия — это натриевая форма альгината