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गाय के घी की बहुमुखी प्रतिभा - एक आयुर्वेद परिप्रेक्ष्य

अंकिता महालकर, प्रणिता कश्यप, राम बावनकर और भूषण हटवार

आयुर्वेदिक दवाइयाँ बनाने के लिए गाय का घी एक बेहतरीन आधार है। इस शुद्ध मक्खन के गुण और मानव शरीर के सबसे गहरे ऊतकों तक पहुँचने की इसकी क्षमता इसे शरीर के विशिष्ट भागों/अंगों/ऊतकों को लक्षित करने वाले आयुर्वेदिक फॉर्मूलेशन तैयार करने के लिए एक आदर्श आधार बनाती है। आयुर्वेदिक विज्ञान में गाय के घी के कई अन्य उपयोग हैं जो इसे इस प्राचीन चिकित्सा विज्ञान का एक अमूल्य हिस्सा बनाते हैं। आयुर्वेद में इस्तेमाल होने वाला गाय का घी, एलर्जी, त्वचा और श्वसन रोगों के उपचार सहित कई चिकित्सा अनुप्रयोगों के लिए इस्तेमाल किया जाता है। गाय का घी शरीर में विषाक्त पदार्थों के प्रभाव को खत्म करने के अलावा दवाओं के अवांछनीय प्रभावों को कम करने के लिए भी जाना जाता है। हालाँकि, आयुर्वेदिक तैयारियों की प्रभावकारिता बढ़ाने के लिए गाय के घी का उपयोग इसकी इष्टतम मात्रा और रूप में किया जाना चाहिए।

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