Прикладная химия — это научная область для понимания основных химических свойств материалов и для производства новых материалов с хорошо контролируемыми функциями. Прикладная химия охватывает различные химические области, работая с различными материалами, включая соединения металлов, неорганические и органические соединения, полимеры, белки и т. д., проводя фундаментальные исследования и их приложения.
Прикладная химия играет все более важную роль в решении экологических проблем и вносит вклад в разработку новых материалов, которые являются ключевыми проблемами 21 века . Эта специальность имеет четыре области обучения: физическая химия, химия материалов, химическая инженерия и химия окружающей среды.