Международный журнал прикладных наук — исследования и обзоры Открытый доступ

Прикладное питание

Как мы знаем, пища, которую мы едим, переваривается, усваивается и используется нашим организмом. Еда помогает нам оставаться здоровыми, поскольку она обеспечивает питание. Наша диета должна быть такой, чтобы она отвечала нашим потребностям в питании и, таким образом, помогала нам поддерживать крепкое здоровье.

Applied Nutrition — это подразделение Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), которое регулирует продукты питания, пищевые добавки и косметику. Диетология – это наука, которая объясняет взаимодействие питательных веществ и других веществ в пище. По отношению к здоровой жизни как к поддержанию, росту, воспроизводству, здоровью и заболеванию организма. Он включает в себя прием пищи, пережевывание, всасывание, ассимиляцию, биосинтез, катаболизм и выведение.