Нейротоксин — это вещество, которое изменяет структуру или функцию нервной системы. Ядовитое вещество, действующее на нервную систему и нарушающее нормальную работу нервных клеток. Нейротоксины ингибируют контроль нейронов над концентрацией ионов через клеточную мембрану или связь между нейронами через синапс. Аспартам, сукралоза, диацетил, глутамат натрия, алюминий — некоторые нейротоксины в пище.
English 
Spanish 
Chinese 
German 
French 
Japanese 
Portuguese 
Hindi