Фитоэкстракция — это подпроцесс фиторемедиации, при котором растения удаляют опасные элементы или соединения из почвы или воды, чаще всего тяжелые металлы, металлы, которые имеют высокую плотность и могут быть токсичными для организмов даже при относительно низких концентрациях.