Биотехнология — это широкомасштабная дисциплина, в которой биологические явления, организмы, клетки или клеточные компоненты подвергаются научному инжинирингу для разработки новых технологий. Новые технологии в виде инструментов и продуктов, разработанных биотехнологами, полезны в исследованиях, сельском хозяйстве, промышленности и лечебных целях. Основной принцип биотехнологии заключается в использовании сконструированных биотических вещей на благо человечества.