Journal of Animal Sciences and Livestock Production Открытый доступ

Абстрактный

Аналитическое исследование передовой демонстрационной фермы птицеводства Кадакнатх в климатических условиях округа Тонк в Раджастхане, Индия

Гитам Сингх

Кадакнатх — выносливая порода, поэтому она легко адаптируется ко всем климатическим условиям и обладает высокой устойчивостью к болезням. Качество мяса высоко ценится за его отличительный вкус, текстуру и аромат. Мясо этой породы черного цвета и, как полагают, имеет лечебную ценность. Исследование проводилось в 5 техсилах (Тонк, Униара, Тодараи Сингх, Деоли и Малпура) округа Тонк Раджастхана, Индия.