Journal of Animal Sciences and Livestock Production Открытый доступ

Абстрактный

Динамика предикторов резервов организма коз при отрицательном энергетическом балансе

Эльванио Хосе Лопес Мозелли Фильо, Райани Ресенде Моура, Исмаэль Накарати Силва, Мишель Габриэль Камило, Даниэль Феррейра Баффа, Илон Соуза Анисето, Марсело Тейшейра Родригеш, Альберто Маньо Фернандес и Тадеу Силва де Оливейра

Целью данного исследования была оценка взаимосвязи между массой тела и оценкой состояния тела с изменениями запасов белка и жира у коз во время отрицательного энергетического баланса. Двадцать четыре козы были распределены по полностью рандомизированному плану с четырьмя различными оценками состояния тела (BCS): 3,5, 3,0, 2,5 и 2,0. Пять опытных оценщиков оценивали BCS путем пальпации двух измерений (поясничной и грудинной области). Вес животных определялся каждые семь дней для проверки потери или набора веса. Коз забивали для оценки содержания жира и белка в организме. BCS не влиял (p>0,05) на производительность коз. BCS показал более низкую точность (R2 0,34) для оценки содержания белка в нетушных компонентах по сравнению с тушей (R2 0,61). Значения R2 были лучше для жира в туше, пустом теле и нетуше, показывая значения 0,77, 0,75 и 0,72 соответственно, BCS оказался хорошим предиктором. Масса тела оказалась хорошим предиктором для оценки белка в туше (R2 = 0,88), пустом теле (R2 = 0,86) и нетуше (R2 = 0,99). Таким образом, BCS и масса тела оказались хорошими оценщиками запасов жира в организме коз в начале лактации. Масса тела оказалась более точной, чем BCS, для определения белка в организме. BCS и масса тела являются очень важными и быстрыми инструментами для оценки планов питания, реализованных в производственной системе, способствуя повышению эффективности производства молока и восстановлению состояния организма животных после отрицательного энергетического баланса.