Сергей Юрьевич Зайцев
Потребители требуют высокого качества мясной продукции, что особенно важно в случае свинины. Это требование увеличило интерес к различным методам анализа, таким как спектроскопия в ближнем инфракрасном диапазоне (БИК) из-за ее способности быстро прогнозировать качество мяса или идентифицировать мясные продукты.
English 
Spanish 
Chinese 
German 
French 
Japanese 
Portuguese 
Hindi